Lotustörtchen

Zwetschgen-Kuchen mit Zimtstreuseln und ein Hallo

Kam — Thu, 24 Sep 2020 10:51:45 +0000

Nach langer Zeit kommt endlich mal wieder ein neuer Post von mir auf den Blog. Ein Kuchenrezept passend zum Spätsommer und um…

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Nektarinen-Rosmarin Galette – ein köstliches Sommerdessert

Kam — Tue, 09 Jun 2020 14:31:20 +0000

Um die Folge der süßen Rezepte fortzusetzen und außerdem den Juni willkommen zu heißen, gibt es heute dieses leckere Galette-Rezept. Eine Galette…

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Gesünderer, veganer Rhabarberkuchen mit Streuseln

Kam — Tue, 26 May 2020 14:18:40 +0000

Im Moment backe ich mehr als sonst. Irgendwie tut es in dieser schwierigen Zeit einfach gut und ein Stück Kuchen hat doch…

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Bananen-Erdnussbutter Granola

Kam — Wed, 20 May 2020 17:25:32 +0000

Hey there! Die letzten Wochen und Monate waren wahrscheinlich für jeden nicht einfach und so mußte wohl oder übel auch mein kleiner…

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Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry, Vorsätze und ein Gruß für das neue Jahr

Kam — Wed, 05 Feb 2020 10:05:28 +0000

Long time no see. Endlich schaffe ich es einen neuen Beitrag für Euch hochzuladen. Mittlerweile ist es Februar und die Weihnachtszeit gefühlt…

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Mandelhörnchen – gesünder und zuckerfrei und über letzte Adventskalendervorbereitungen

Kam — Wed, 27 Nov 2019 09:37:32 +0000

Gestern hab ich es doch tatsächlich geschafft auf die Schnelle noch ein weiteres Plätzchenrezept fertigzustellen. Trotz Erkältung, die uns hier alle gerade…

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Gesündere Engelsaugen mit Weihnachtsmarmelade – zwei weihnachtliche Rezepte zum Vernaschen und Verschenken

Kam — Wed, 20 Nov 2019 14:13:47 +0000

Nicht mehr lange und der 1. Advent steht vor der Tür. Die Vorfreude steigt und so langsam kann man an die Weihnachtsbäckerei…

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Vier tolle eisenreiche Snacks – easy und schnell zubereitet

Kam — Thu, 14 Nov 2019 08:05:13 +0000

Hallo meine Lieben! Heute geht es bei mir um das Thema Eisen, die richtige Eisenaufnahme aus der Nahrung und vier tolle…

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Bananen-Zimtwaffeln – Ein schneller Nachmittagssnack für hungrige Kinder oder Erwachsene

Kam — Wed, 06 Nov 2019 09:18:08 +0000

Kennt Ihr das auch? Eure Kinder kommen “gefühlt” kurz nach dem Mittagessen in die Küche gestürmt, durchwühlen den Kühlschrank nach etwas Essbarem,…

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“Ingwer-Kurkuma Shots” – ein Wundermittel für die Erkältungszeit

Kam — Wed, 30 Oct 2019 19:19:14 +0000

Einen glücklichen Mittwoch Euch allen! Wir befinden uns mitten im Herbst und darum leider auch mitten in der Erkältungszeit. Deswegen geht es…

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Pumpkin spice Kekse

Kam — Fri, 25 Oct 2019 15:53:31 +0000

Hallo und tgif! Jetzt hab ich letzte Woche damit geprahlt immer Mittwochs zu posten und zack schafft es dieser Post erst mit…

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”Bean-Brownies”- gesund und superlecker

Kam — Wed, 16 Oct 2019 08:07:42 +0000

Happy Wednesday everyone! Habt ihr gemerkt, dass neuerdings immer Mittwochs ein neues Rezept auf dem Blog zu finden ist?! Ich bemühe mich…

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Maronen-Orangen-Suppe “Ein herbstlicher Favourit”

Kam — Wed, 09 Oct 2019 07:53:00 +0000

Maronen oder auch Esskastanien habe ich im Herbst und Winter sogar noch lieber als meinen geliebten Kürbis. Jedes Jahr kann ich es…

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Scharfer Orangen-Gewürz-Kakao und die Kraft der Gewürze

Kam — Wed, 02 Oct 2019 08:08:52 +0000

Mittlerweile hat uns das Herbstwetter fest im Griff und wir mummeln uns zuhause ein. Am liebsten mit einer Tasse Kakao und einem…

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Veggie-Chilli

Kam — Wed, 25 Sep 2019 07:29:18 +0000

An regnerischen kalten Herbsttagen geht doch nichts über ein wärmendes, würziges Chilli, das sich auch noch schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Ein…

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Würziges Zucchini-Walnuss-Brot

Kam — Fri, 20 Sep 2019 15:35:12 +0000

Seit einigen Wochen habe ich wieder so richtig Lust zu backen. Ich meine, ich ziehe das Backen dem Kochen definitiv vor, aber…

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Zwetschgenkuchen mit Mandelcrunch und Kardamomhauch

Kam — Thu, 19 Sep 2019 19:26:22 +0000

Hi there! Es ist ganze zwei Jahre her seit meinem letzten Post und war zwar eine so lange Pause nie geplant, so…

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Schokoladen-Streuselkuchen mit Kirsch-Vanillecremefüllung

Kam — Thu, 27 Jul 2017 17:40:25 +0000

Nun ist es schon wieder Ende Juli und die Kirschenzeit geht ihrem Ende zu. Bevor es endgültig keine mehr gibt, wollte ich…

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Geröstetes Paprika-Mandel-Pesto mit Nudeln – Ein sommerliches, superschnelles Rezept

Kam — Tue, 18 Jul 2017 13:27:51 +0000

Der liebe Sommer versorgt uns mit so vielem tollen saisonalem Gemüse und ich genieße jedes Mal dieses reichhaltige Angebot. Paprika kommt bei…

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Nektarinen-Kokos Tarte

Kam — Sat, 17 Jun 2017 14:34:10 +0000

Ich liebe den Sommer nicht nur für strahlenden Sonnenschein, laue Sommerabende auf der Terrasse, Picknicke auf sattgrünen Wiesen und Abkühlung im Badesee…

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Vanille-Dattel-Eiskaffee

Kam — Wed, 31 May 2017 09:32:42 +0000

In den letzten Tagen zeigt das Thermometer immer häufiger über 30°C an und der Sommer scheint uns dieses Jahr schon früh zu…

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Schokoladen-Braunhirse-Kekse

Kam — Mon, 15 May 2017 10:39:33 +0000

Da ich zwei riesen Naschkatzen zuhause habe, bin ich ständig auf der Suche nach gesunden und trotzdem süßen Leckereien, von denen man…

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Rhabarber-Himbeer-Streusel Schnitten

Kam — Sun, 07 May 2017 12:55:47 +0000

Mittlerweile ist es schon mitten im Frühling, auch wenn der liebe Mai das im Moment nicht wirklich zeigen mag, und mein letzter…

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Vanille-Orangen Scones

Kam — Sun, 05 Feb 2017 18:23:09 +0000

Es ist nun schon ein Monat her seit meinem letzten Post und so eine lange Pause war eigentlich überhaupt nicht geplant. Es…

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Kokossuppe mit Reisnudeln

Kam — Thu, 05 Jan 2017 11:03:07 +0000

Willkommen 2017 und Euch allen ein glückliches, neues Jahr! Ich hoffe Ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet und hattet schöne…

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Gefüllte Kartoffel-Frikadellen (Last minute Weihnachtsrezept)

Kam — Mon, 19 Dec 2016 15:08:48 +0000

Habt Ihr Euer Weihnachtsfestessen schon fertig geplant oder fehlen Euch noch die Ideen? Falls ja, dann kommt hier noch ein super leckeres,…

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Weihnachtlicher Kaki-Orangen Gugelhupf

Kam — Tue, 13 Dec 2016 10:36:01 +0000

Nächste Woche ist es schon soweit! Weihnachten steht vor der Tür und die Vorfreude steigt. Ich bin noch mitten im Weihnachtswust mit…

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Maronen-Schokoladen-Schnitten mit Zimthauch

Kam — Tue, 06 Dec 2016 08:15:29 +0000

Huhu, der Nikolaus war da! Vorbeigebracht hat er dieses leckere Rezept – Maronen-Schokoladen-Schnitten mit Zimthauch. Passen so richtig toll in die Weihnachtszeit…

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Gerollte Linzer Plätzchen

Kam — Tue, 29 Nov 2016 09:31:20 +0000

Ta ta ta!! Ein wenig verspätet diese Woche (da ich mit einem fiesen Kindergarten-Virus danieder lag), kommt hier ein tolles Plätzchen-Rezept für…

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Bratapfel-Rollen

Kam — Sun, 20 Nov 2016 07:22:59 +0000

Noch genau eine Woche bis zum 1. Advent und die Vorfreude auf die Advents-und Weihnachtszeit steigt. Ich bin schon mitten im großen…

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Apfel-Rotkohl

Kam — Wed, 16 Nov 2016 10:29:27 +0000

Inzwischen geht es mit großen Schritten auf die Weihnachtszeit zu und bei dem mittlerweile frostigen Wetter, fängt man so langsam an, sich…

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Pekan-Datteltarte

Kam — Sun, 13 Nov 2016 03:00:33 +0000

Seit ich Pekannüsse vor vielen Jahren in den USA zum ersten Mal gegessen habe, bin ich nach ihnen süchtig und sie sind…

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Apfel und Zwiebel Galette

Kam — Sun, 06 Nov 2016 07:38:52 +0000

Im Herbst und Winter liebe ich es mit Äpfeln zu backen und kochen. Besonders gern kombiniere ich sie mit Maronen, Kürbis, Süßkartoffeln…

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Vanille-Quinoa Pudding mit gebackener Birne und gerösteten Mandeln

Kam — Tue, 01 Nov 2016 18:58:01 +0000

Happy November! Der Herbst ist in vollen Zügen und strahlt in seinen schönsten Farben. Die Sonne taucht immer früher alles in ein…

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Goldene Kurkuma-Milch (Ein Wundergetränk in der kalten Jahreszeit)

Kam — Thu, 27 Oct 2016 09:13:31 +0000

Sobald es in der Herbstzeit mit großen Schritten auf den Winter zugeht, das Wetter nass, kalt und grau ist, bleiben leider Erkältungen…

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Zimtapfelkuchen mit Knuspermandeln

Kam — Sun, 23 Oct 2016 17:24:08 +0000

Herbstzeit ist Apfelzeit, und seit Wochen plane ich, ein Rezept für einen leckeren Apfelkuchen zu kreieren. Auch wenn ich es vorher bestimmt…

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Chia-Kaki-Kokos Pudding

Kam — Wed, 19 Oct 2016 10:36:39 +0000

Das heutige Rezept ist ein super einfaches und schnelles Frühstücksrezept. Die Chiasamen lässt man über Nacht im Kühlschrank quellen und am Morgen…

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Zitronen-Polenta Kekse

Kam — Mon, 17 Oct 2016 06:39:26 +0000

Kekse sind bei mir zuhause heiß begehrt, da jeder in meiner Familie ein kleines Schleckermäulchen ist. Am liebsten werden sie als Snack…

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Cremige Masala-Blumenkohlsuppe

Kam — Wed, 12 Oct 2016 09:23:22 +0000

Sobald es draußen herbstlich wird und man durchgepustet von kaltem Wind nachhause kommt, sind heiße Suppen eine prima Idee. Sie wärmen schön…

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Gerösteter Herbstsalat mit Granatapfel, Süßkartoffeln, Kürbis und Maronen

Kam — Mon, 10 Oct 2016 12:10:51 +0000

Heute gibt es ein tolles Rezept für diesen leckeren und farbenfrohen Salat, der so richtig nach Herbst schmeckt. Er enthält geröstete Süßkartoffel…

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Zimtapfel Smoothie

Kam — Thu, 06 Oct 2016 08:32:56 +0000

Im Herbst liebe ich einfach nichts mehr, als mit all dem wundervollen saisonalen Obst und Gemüse zu kochen, zu backen und neue…

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Vollwertige Roggen-Sauerteig Knoten mit nussigem Tomaten-Pesto

Kam — Thu, 29 Sep 2016 10:04:04 +0000

Seit Tagen wollte ich mal wieder Brot backen, aber nur ein normales Brot erschien mir ein wenig zu langweilig. Also kam mir…

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Blumenkohlreis mit Avocadocreme

Kam — Mon, 26 Sep 2016 08:31:31 +0000

Auf den ersten Blick denkt man vielleicht, dass es sich hier um Reis mit Blumenkohl handelt, aber dem ist nicht so. Dieser…

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Pumpkin spice latte

Kam — Sat, 24 Sep 2016 13:45:24 +0000

Hallo Herbst! Ich liebe den Herbst mit seinen Farben, der kühlen frischen Luft und alles was er uns bringt. Äpfel, Birnen, Nüsse,…

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Grüner Hirsesalat

Kam — Wed, 21 Sep 2016 13:57:24 +0000

Es ist eine ganze Zeit her, dass ich hier gepostet habe und ich habe das Bloggen so vermisst. Ich war aber in…

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Orangen nice cream

Kam — Fri, 19 Aug 2016 08:04:10 +0000

Ein Jahr meiner Kindheit verbrachte ich im wunderschönen Spanien in der Nähe von Barcelona. Zu meinen liebsten Erinnerungen aus dieser Zeit, zählen…

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Gazpacho mit gerösteten Kichererbsen

Kam — Tue, 16 Aug 2016 10:45:57 +0000

Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe, die vor allem an heißen Tagen eine tolle Erfrischung bietet. Oft hat man bei der sommerlichen…

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Beeren-Kirsch und Chiamarmelade

Kam — Thu, 11 Aug 2016 16:19:49 +0000

Wenn man gerne Marmelade isst, aber gleichzeitig auf Industriezucker verzichten möchte, dann ist es gar nicht so einfach Marmelade ohne Zucker zu…

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Brombeerriegel

Kam — Mon, 08 Aug 2016 05:59:50 +0000

Es ist Brombeerzeit und dieses Jahr sind bei uns im Garten von alleine Brombeeren gewachsen bzw. gewuchert. Durch den vielen Regen und…

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Mini Polenta-Süßkartoffelpizza mit Petersilien-Pesto

Kam — Thu, 04 Aug 2016 07:42:50 +0000

Dieses Rezept kam spontan zustande um ein paar herumliegende Süßkartoffeln zu verarbeiten und war ein voller Erfolg. Meine Testesser haben sich förmlich…

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Zimt-und Cashewtörtchen

Kam — Tue, 02 Aug 2016 06:54:58 +0000

Diese kleinen Zimt-und Cashewtörtchen schmecken himmlisch und passen perfekt zum Nachmittagstee. Ein schnelles Rezept ohne Backen, das sich gut vorbereiten lässt. Cashews…

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Snicker cups

Kam — Fri, 29 Jul 2016 06:19:44 +0000

Wer kennt nicht die beliebten Snickers Riegel mit Schokolade, Erdnüssen und Karamel?! Ich liebe die Kombination aus Schokolade und Erdnüssen, aber in…

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Beeren-Kokos Eis

Kam — Wed, 27 Jul 2016 11:43:53 +0000

Eis am Stiel ist ein absoluter Favorit bei uns und vor allem kann man es so einfach selber machen. Geht super schnell…

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Zitronen-Mohn Pfannkuchen

Kam — Mon, 25 Jul 2016 07:59:24 +0000

Die Kombination aus Zitrone und Mohn wollte ich schon seit Ewigkeiten mal ausprobieren und am Wochenende hab ich es endlich geschafft ein…

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Hafer-Joghurt Tartes

Kam — Fri, 22 Jul 2016 16:48:03 +0000

Happy Friday! Ich bin ja so reif für das Wochenende und die Sommerferien. 🙂 Nachdem die letzten Tage und Wochen bei uns…

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Overnight chia-oats mit Chaigewürzen

Kam — Tue, 19 Jul 2016 06:58:13 +0000

Obwohl ich eigentlich ein Morgenmensch bin, gibt es Tage an denen ich mich morgens aus dem Bett quäle und am liebsten nur…

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Matcha latte

Kam — Wed, 13 Jul 2016 10:19:27 +0000

Matcha ist ein japanischer grüner Tee, der zu einem feinen Pulver vermahlen wird. Er wird in der japanischen Teezeremonie verwendet und zelebriert…

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Kirsch-Johannisbeer Crumble

Kam — Fri, 08 Jul 2016 16:00:26 +0000

Ein Crumble ist wie ein Obstkuchen mit Streuseln, allerdings ohne Boden. Es ist eine schnelle und sehr leckere Nachspeisenidee und schmeckt entweder…

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Quinoa-Nuggets

Kam — Mon, 04 Jul 2016 08:38:48 +0000

Auf die Idee zu diesem Rezept kam ich, als ich neulich mal schon fertige Quinoa-Taler in unserem Bio-Supermarkt kaufte. Sie schmeckten nach…

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Schwarzwälder Kirsch-Smoothiebowl

Kam — Fri, 01 Jul 2016 09:30:04 +0000

Wie ich bestimmt schon erwähnt habe, ist das Frühstück meine Lieblingsmahlzeit und ich liebe es ständig neue Frühstücksideen zu kreieren. Im Moment…

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Zucchinipuffer

Kam — Mon, 27 Jun 2016 15:41:16 +0000

Dieses Jahr haben wir in unserem Garten zum ersten Mal Zucchini angebaut und mittlerweile wachsen sie schneller als wir sie essen können.…

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Schokoladen-Donuts

Kam — Sat, 25 Jun 2016 15:19:10 +0000

Donuts. Kleine himmlisch und leicht schmeckende Köstlichkeiten, die aber gleichzeitig der Gesundheit nicht besonders förderlich sind. Meistens werden sie in Fett fritiert…

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Pad thai (Vegan-style)

Kam — Wed, 22 Jun 2016 12:57:25 +0000

Mein erstes Pad thai aß ich in einem kleinen thailändischen Restaurant im Silicon Valley und schon nach dem ersten Bissen war ich…

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Pink lemonade

Kam — Mon, 20 Jun 2016 07:30:39 +0000

Hallo Montagmorgen und hallo Sonnenschein! Der Sommer kommt doch noch und endlich wird es wärmer! Um Euch schon mal auf die kommende…

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Blaubeer-Mandelmuffins

Kam — Thu, 16 Jun 2016 15:14:58 +0000

Hey there! Nachdem ich die letzten 1 1/2 Wochen krank zuhause verbracht habe, fühle ich mich so langsam wieder wie ich selbst…

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Schnelle Pasta arrabbiata mit Champignons

Kam — Tue, 07 Jun 2016 07:50:42 +0000

Wenn es mittags oder abends mal wieder schnell gehen muß, dann kommen Nudeln oft wie gerufen. Ruck zuck fertig und man hat…

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Salat im Glas

Kam — Thu, 02 Jun 2016 08:05:55 +0000

Heute gibt es Salat einmal anders! Serviert im Glas, weil es so schön aussieht! Dieser Salat enthält geröstete Süßkartoffeln, geschwenkte Kichererbsen und…

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Schokoladen-Kokos (n)ice cream

Kam — Wed, 01 Jun 2016 08:01:12 +0000

Ich liebe Eiscreme über alles und vor allem im Sommer gibt es nichts besseres an einem heißem Tag. Leider ist das Eis,…

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Mini Zucchini-Karotten Gugelhupfe

Kam — Mon, 30 May 2016 08:35:41 +0000

Hallo und guten Morgen! Ist es wirklich schon wieder Montag?! Mein Bett wollte mich heute morgen einfach nicht aufstehen lassen und ein…

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Goodness bowl

Kam — Thu, 26 May 2016 18:11:42 +0000

Zurzeit heißt einer der Foodtrends “bowl oder auch buddha bowl”. Bedeutet eigentlich nichts anderes, als verschiedene gesunde Essenskomponenten in einer hübschen Schale…

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Vanilleporridge mit Granatapfel und Pekannüssen

Kam — Tue, 24 May 2016 07:36:07 +0000

Da unser Frühling mal wieder Herbst spielt, sehnte ich mich heute morgen nach einer Schüssel mit wärmendem, leckeren Porridge um dem nassen…

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Teff-Pfannkuchen (American style)

Kam — Mon, 23 May 2016 08:22:50 +0000

Guten Morgen Ihr lieben und fröhlichen Montag! Wie immer war das Wochenende und auch das gute Wetter viel zu schnell vorüber und…

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Mochi-Milchreis mit Vanillekirschen

Kam — Tue, 17 May 2016 18:10:59 +0000

Während ich diesen Blogpost schreibe, genieße ich gerade oben genannten Milchreis als meinen Nachtisch und freue mich über jeden einzelnen Löffel! Dieses…

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Mango-Erdbeer Smoothiebowl

Kam — Thu, 12 May 2016 14:33:44 +0000

Smoothies gehören zu meinen Lieblingen unter den Frühstücksrezepten, da man sie mit so vielen verschiedenen Zutaten zubereiten kann und vor allem ist…

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Erdbeer-Schokoladentarte

Kam — Wed, 11 May 2016 12:53:04 +0000

Wie schon vorher erwähnt, liebe ich Erdbeeren! Eigentlich könnte ich mich sogar in Erdbeeren reinlegen. 🙂 Und Kuchen, ich liebe Kuchen und…

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Pina Colada-Buchweizenpudding

Kam — Thu, 05 May 2016 14:37:13 +0000

Der erste Cocktail, den ich mit 18 in einem Restaurant bestellte, war ein Pina Colada. Vielleicht weil es der erste Cocktail meines…

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Blaubeer-Käsekuchen

Kam — Wed, 04 May 2016 12:16:29 +0000

Der Frühling hat endlich voll und ganz seinen Einzug gehalten und der Sommer nähert sich mit großen Schritten. Jedes Jahr freue ich…

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Karotten-Mandel Porridge

Kam — Tue, 03 May 2016 08:03:40 +0000

Hallöchen zusammen! Vielleicht wundert Ihr Euch über den Namen des heutigen Rezeptes, aber lasst Euch gesagt sein, Karotten im Haferbrei schmecken suuuper!…

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Schokoladen-Birnenmuffins

Kam — Wed, 27 Apr 2016 16:10:07 +0000

Manchmal kommen mir Einfälle zu neuen Rezepten wie ein Blitzeinschlag. Das war mit diesem hier genauso. Es war nachmittags, regnete draußen und…

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Gebackene Süßkartoffel-Falafel

Kam — Mon, 25 Apr 2016 12:32:18 +0000

Hallo Montag! Hui das Wochenende war schnell wie der Wind vorüber. Geht Euch das auch immer so? Plötzlich ist es Sonntag Abend…

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Teff-Pizza

Kam — Fri, 22 Apr 2016 12:57:15 +0000

Hallo und happy Friday!! Unsere Familie liebt Pizza und ginge es nach Miss T. würde es Pizza jeden Tag geben. Ich wollte…

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Schwarzer Reissalat

Kam — Wed, 20 Apr 2016 13:17:28 +0000

Heute lacht die Sonne vom strahlend blauen Himmel, die Bienen und Hummeln summen und die Wiesen erstrahlen in sattem Grün und Gelb…

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Brownies

Kam — Mon, 18 Apr 2016 13:18:34 +0000

Fröhlichen Montag und einen guten Start in die Woche wünsche ich Euch! Ich bin zuhause mit einem kranken Kind und deshalb verzögert…

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Müsliriegel mit gerösteten Bananen

Kam — Wed, 13 Apr 2016 13:22:48 +0000

Ich bin ein riesen Müslifan, da es einfach so praktisch ist. Wenn man morgens mal keine Zeit zum Frühstück machen hat, ist…

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Auberginen-Aprikosen Curry

Kam — Mon, 11 Apr 2016 08:34:59 +0000

Guten Morgen an diesem sonnigen, schönen Tag! Ich hoffe Ihr seid gut in die Woche gestartet. Wir haben unser Wochenende im schönen…

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Buchweizenpasta mit cremiger Cashewsoße, Broccoli, Edamame und Champignons

Kam — Fri, 08 Apr 2016 12:01:12 +0000

Happy Friday allen! Die Sonne scheint heute strahlend vom Himmel und macht so richtig gute Laune! Der heutige Post ist kurz und…

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Regenbogensalat mit gerösteten Süßkartoffeln und Beluga Linsen

Kam — Wed, 06 Apr 2016 11:58:11 +0000

Der Frühling ist nun endlich da und mit ihm wärmeres Wetter. Juchhe!! 🙂 Sobald es wärmer wird und man sich nicht ständig…

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Chai-gewürzter Tapiokapudding mit Erdbeersoße

Kam — Tue, 05 Apr 2016 09:38:08 +0000

Nachdem ich ein langes, entspannendes Wochenende mit meiner liebsten Freundin im Harz genossen habe, ist es nun Zeit wieder in den Alltag…

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Gelbe Linsen-Suppe

Kam — Wed, 30 Mar 2016 10:57:27 +0000

Uuuhhh, Regen, Regen, Regen. Hier ist es nass, kalt und ungemütlich und wir sind alle schon wieder erkältet. Frühling wo bist Du…

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Grüne Soße mal anders

Kam — Mon, 21 Mar 2016 08:59:13 +0000

Heute ist der offizielle zweite Frühlingstag und obwohl es hier regnet und der Himmel grau und wolkenverhangen ist, bin ich so richtig…

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Knuspermüsli

Kam — Wed, 16 Mar 2016 14:47:02 +0000

Frühstück ist meine liebste Mahlzeit am Tag und ich liebe es ständig neue Frühstücksrezepte auszuprobieren. Die Möglichkeiten sind unbegrenzt. Mal mag ich…

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Rote Beete-Suppe

Kam — Mon, 14 Mar 2016 13:49:04 +0000

Als ich heute Morgen in meinen Kühlschrank schaute, entdeckte ich 4 traurige rote Beete Knollen, die vergessen ganz unten im Gemüsefach lagen.…

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Karottenkuchen für eine schöne Osterzeit

Kam — Sat, 12 Mar 2016 17:36:57 +0000

Backen ist eine meiner großen Leidenschaften. Seit ich als Kind, mit etwa 8 oder 9 Jahren mein erstes Backbuch geschenkt bekam, liebe…

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Grünes Matcha Powersmoothie

Kam — Tue, 08 Mar 2016 15:18:31 +0000

Brrr, hier ist es immer noch viel zu kalt! Seitdem wir aus dem warmen Indien zurück sind, uns wieder in unsere Winterjacken…

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Bananen-Chiapudding

Kam — Thu, 03 Mar 2016 09:38:22 +0000

Seit ich Chia-Samen entdeckt habe, bin ich süchtig! 🙂 Ich liiieebe sie im Brot, im Müsli, in Smoothies und natürlich in diesem…

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Zitronenkugeln

Kam — Thu, 25 Feb 2016 16:01:48 +0000

Seit gestern scheint hier endlich die Sonne! Nachdem wir seit unserer Rückkehr aus Indien nur graues Schneewetter hatten, versetzte mich das sonnige…

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Polenta mit Paprika-Tomatensoße, Babyspinat und Spiegelei

Kam — Mon, 22 Feb 2016 14:22:52 +0000

Nachdem ich die letzten Wochen in Indien verbracht habe und mich durch diverse indische Gerichte geschlemmt habe ( dazu später mehr ),…

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Auberginen Bolognese

Kam — Sun, 21 Feb 2016 12:58:04 +0000

Oft habe ich zum Mittagessen kochen nicht viel Zeit und zwischen Arbeit, Haushalt und Kind abholen, muss irgendwas Schnelles her. Dieses Gericht…

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Orangen-Zimtrollen

Kam — Fri, 29 Jan 2016 15:58:55 +0000

Zimtrollen gehören zu meinen absoluten Lieblingsleckereien. Als wir vor vielen Jahren unsere Wohnung in den USA einrichten mußten, kamen wir um das…

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Birnen-Buchweizen-Pfannkuchen ( American style )

Kam — Thu, 28 Jan 2016 10:29:39 +0000

Sonntags ist bei uns immer Pfannkuchentag. Zumindest seit Miss T auf der Welt ist. Wenn wir Glück haben und sie uns ein…

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Pilz-Frittata

Kam — Thu, 28 Jan 2016 09:41:13 +0000

Frittata ist nichts anderes als ein dickes Omelette mit zusätzlichen Zutaten. Man kann alles mögliche Gemüse verwenden. Tomaten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Spinat und…

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Kürbis-Hafer-Kekse

Kam — Wed, 27 Jan 2016 09:54:01 +0000

Obwohl ich Kürbis immer schon gerne gegessen habe, entdeckte ich meine wirkliche Liebe für Kürbis erst in den USA. Dort probierte ich…

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Ingwerhummus mit getrockneten Tomaten

Kam — Wed, 27 Jan 2016 09:31:39 +0000

Ich liiiebe Hummus, allerdings war das nicht immer so. Früher habe ich ab und zu mal den nett abgepackten Hummus aus dem…

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Gerösteter Rosenkohl mit Süßkartoffeln

Kam — Wed, 27 Jan 2016 09:21:32 +0000

Wenn man sich an seine Kindheit erinnert, gibt es bestimmt das eine oder andere Gericht, vor dem man sich geekelt hat. Für…

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Indischer Chai

Kam — Wed, 27 Jan 2016 09:05:15 +0000

Als ich Mister S. kennenlernte und ihn zum ersten Mal in den USA besuchte und nach einem 9 Stunden Flug erschöpft bei…

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