200ggrüne Soße Kräuter ( oder auch individuell zusammengestellte Kräuter z.B. Petersilie,Schnittlauch, Borretsch, Kresse, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer )
1Tasse Cashewnüsse
2El Olivenöl
2El grobkörniger Senf
Saft von 2 Zitronen
1/2Tasse Wasser
Salz und Pfeffer
Instructions
Cashewnüsse in einer Küchenmaschine fein zermahlen. Alle anderen Zutaten dazu geben und alles zermixen. Mit Kartoffeln, Avocado, gekochten Eiern oder gewünschten Beilagen servieren.