Zimtstange, Kardamom und Nelken in einem Mörser grob zerstossen. Wasser und Milch in einem kleinen Topf mit den Gewürzen, dem Ingwer und dem Kokosblütenzucker aufkochen lassen. Teeblätter dazugeben und für 2-3 Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb in einen Becher oder Glas abgießen und genießen.