Bananen in Scheiben schneiden und für 12 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.

Gefrorene Bananen, Kakao und Kokosflocken in einer Küchenmaschine cremig mixen. Mit Kokosjoghurt abwechselnd in einem Glas anrichten oder mit Passionsfrucht, Erdbeeren, Melone servieren. Mit Kakaonibs und Kokosflocken bestreuen.